L’azienda Grifalco viene fondata nel 2004 da Fabrizio e Cecilia Piccin e oggi viene condotta dai figli Lorenzo, che ha studiato Viticoltura ed Enologia ad Alba e si occupa di tutta la produzione aziendale ne della gestione dei vigneti in regime Biologico e Andrea che si occupa del commerciale e dell’affiancamento all’estero dei nostri importatori.

Ad oggi vengono prodotte circa 70mila bottiglie in quattro diverse etichette; il Gricos e il Grifalco, e le due selezioni Damaschito e Daginestra, tutte solo Aglianico del Vulture, con la fortuna unica di poter lavorare su vigneti di diversa età, dai 15 agli 80 anni e distribuiti in quattro differenti comuni: Venosa dove si trova anche la cantina, Maschito, Forenza e Ginestra. Una scelta ben precisa che ci permette di focalizzare la nostra passione su un solo vitigno lavorando però su terroir diversissimi, grazie ai quali possiamo esprimere cosi diverse sfumature.